Helaftens Arrangement

(Arrangementets varighed 8 timer kl. 18.00 - 02.00)

Velkomst

Et glas af husets bobler

Forretter – vælg selv

Duet af røget laks med små salater og krydderurte creme
Bagt hvid fisk anrettet på smør sauterede porrer og riesling sauce
Røget okseinderlår m. grønne urter, hjemme sylt og valnøddeolie

Mellemretter – vælg selv

Tun tatar m. soya-sesam toppet op m. urter

Grillet kammusling m. små perler

Sprængt røget andebryst m. mormor salat og bær

Hovedret

Tournedos af oksemørbrad hertil grøntsager efter sæson, kartoffel terrin og rødvin sauce

Desserttallerken

Chokoladekage – parfait – bailey mousse – knas. Hertil kaffe og the med sødt & avec

Natmad – vælg selv

Hotdogs

Suppe efter eget valg

Pålægs-oste bord m. 2 slags brød

Bar

Bar med øl, sodavand og husets rød- og hvidvine
Pris pr. person 1.098 kr.