Tapas

OPERAEN

Kold Dampet laks med hytteost topping

Grønne asparges/ bønner med pesto og serrano skinke

Iberisk chorizo og mini pebersalami med aioli og oliven

Grillet sesam carotter med tzaziki og kold culottesteg

Spinat wrap med karry mango kylling

Vesterhavs ost og brandnælde gouda med tilbehør

Fransk brownie med Callebaut mousse.

Pris : kr. 170,- pr. person

(Min. 25 kuverter)

ORKESTERGRAVEN

½ kogt æg med rejer og rørt dild mayo

Kylling spyd og marineret pastasalat

2 stk. små frikadeller med purløgs kartoffelsalat

Grov porre tærte med bacon og krydderurter

Kogt landskinke med røræg og tomat

Emmentaler og brieost med tilbehør

Hjemmebagt kage med frugt og chokolade.

Pris : kr. 160,- pr. person

(Min. 25 kuverter)